So-net無料ブログ作成
  • ブログをはじめる
  • ログイン
料理(レシピ等) ブログトップ
前の10件 | -

小いわし刺し! [料理(レシピ等)]

IMG-0874.JPG 


この季節はこれですね!小いわし刺し!


PPテープで簡単調理です!


安くて美味い!


PPテープでの調理法を動画にしたので、気になる方は是非見てください!


nice!(1)  コメント(0) 
共通テーマ:blog

牡蠣の酒蒸! [料理(レシピ等)]

IMG-0757.JPG 


殻付き牡蠣。いつもは電子レンジでチンしてたのですが、


今回はフライパンで酒蒸にしてみました!


レンジでつくるよりも美味しいように感じました!!


是非お試しあれ!!\(o⌒∇⌒o)/

nice!(0)  コメント(0) 
共通テーマ:blog

毎年恒例のローストチキン! [料理(レシピ等)]

IMG-0726.JPG 


毎年恒例のローストチキン!


今回は、お腹に穴を開けた小さい缶ビールを入れました!


ビールが蒸発して肉を柔らかくしてくれるらしいです。。。



調理方法はいたって簡単!


①お腹の中ををキッチンペーパーでしっかりきれいにする

②砂糖を塗りこむ

③塩を塗りこむ

④コショウを塗りこむ

⑤半日、冷蔵庫で寝かせる

⑥250℃のオーブンで10分焼く

⑦180℃のオーブンで50分焼く(たまに下に落ちた油を塗る)


ただ焼くだけですので、是非お試しください!


ちなみに相方と二人で15分で完食しました・・・σ(^_^;)

nice!(0)  コメント(0) 
共通テーマ:blog

カニ!カニ!毛ガニ!(^ω^)/ [料理(レシピ等)]

IMG_0467.JPG 

先日、私の誕生日に相方がご馳走してくれました!

毛ガニです!!!

濃厚なミソと甘味のある身がとっても美味!!!(^ω^)/

 

もうすぐ相方の誕生日なので、今度は私がご馳走しなきゃです!!


nice!(0)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:blog

ステーキ!!(^ω^)/ [料理(レシピ等)]

IMG_0454.JPG 

半額でしたので思わず買ってしまった・・・(;^ω^)

厚さ2cmほどあり、食べ応えバッチリ!!!!

ミディアムレアで塩とワサビで頂きました!!

とろける美味さでした!!!(^ω^)/

 

しかし・・・・

最近、歳なのかこの量でも結構きつかったです・・・(;^ω^)


nice!(0)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:blog

わかめしゃぶしゃぶ! [料理(レシピ等)]

IMG_0386.JPG 

お客さんのTさんから頂いた、生わかめ!

しゃぶしゃぶにしていただきました!!

歯ごたえもあってとっても美味しかった!!!!

感謝感謝です!!(^ω^)/


nice!(1)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:blog

フランスパン!やっぱり難しい・・・orz [料理(レシピ等)]

IMG_0370.JPG 

最近フランスパンにはまってて、自作してみました!!

 

でもなかなか納得いく出来にならない・・・・Σ(゚д゚lll)ガーン

シンプルなだけに、なかなか難易度が高いです・・・・

これからも試行錯誤しながら、納得のいく出来になるまで作ってみます!!

 


nice!(1)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:blog

ホットサンドメーカー!直火式!! [料理(レシピ等)]

IMG_0308.JPG 

前々から欲しかったホットサンドメーカー!

やっと買いました!!

電気式と迷ったのですが、洗える直火式にしました!!!

IMG_0309.JPG 

で作ってみました!

今回は角煮サンド!!

これは美味い!!

 

今後はあまった食材で色々はさんで焼いてみます!!!


nice!(1)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:blog

七草かゆ! [料理(レシピ等)]

IMG_0319.JPG 

季節ものということで、頂きました!

やっぱり季節を感じる料理はいいものですね!!

次は2月3日の恵方巻だな!


nice!(1)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:blog

やっぱり美味い焼きカキ! [料理(レシピ等)]

IMG_0307.JPG 

去年の年末のことですが、久々に焼きカキを頂きました!

やっぱり焼きカキは美味い!!!

ゆずの絞り汁をたらして頂きました!!!

 

今年も不作らしいのが残念・・・

また旬の2月ごろに買ってみようっと!!!(^ω^)/


nice!(1)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:blog
前の10件 | - 料理(レシピ等) ブログトップ